Para 2050, se espera que la población de la Tierra alcance los 9.700 millones, lo que requerirá duplicar la producción de alimentos.
Este desafío, subrayado por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es esencial para mantener
seguridad alimentaria mundial y sostenibilidad. La urgencia de aumentar la producción de alimentos está impulsada por factores demográficos.
cambios, cambios económicos y preocupaciones medioambientales. Con el crecimiento demográfico, especialmente en los países en desarrollo
En muchos países, surge una mayor demanda de alimentos, incluidos productos que requieren un uso intensivo de recursos, como la carne y los lácteos.
A este desafío se suma el cambio climático, que ya está alterando las prácticas agrícolas y obligando a
los agricultores a adaptarse a condiciones nuevas, a menudo más difíciles.